Nos étoiles au Guide Hachettes des Vins 2025 !
Le guide Hachette des vins 2025 a été publié le 4 septembre 2024 !
Les viticulteurs peuvent présentés librement leurs vins. Les vins seront ensuite dégustés à l'aveugle et ils seront notés avec des commentaires de dégustations.
Les vins sont décrits (couleur, qualités aromatiques, olfactives et gustatives) et notés par les dégustateurs sur une échelle de 0 à 5.
Pour cette édition 2025, nous avons présenté le champagne Réserve d'Antan et le champagne Vieilles Vignes 2015 qui ont tous deux reçu une étoile !
Le champagne Réserve d'Antan est un vin d'exception qui se distingue par sa robe mature d'un magnifique jaune or. Dès le premier contact au nez, ce champagne vous charmera avec son expression aromatique de fruits mûrs, offrant une promesse de délices gustatifs à venir.
Appréciez pleinement ce champagne classique lors de vos repas, où il révélera toute sa complexité et sa capacité à accompagner harmonieusement une variété de mets.
Que ce soit pour un apéritif raffiné, un dîner gastronomique ou une célébration spéciale, le champagne brut Réserve d'Antan sera le partenaire idéal pour sublimer vos moments les plus précieux.
Le Champagne Vieilles Vignes Millésimes 2015 est une cuvée prestigieuse est un millésime issu de vigne de plus de 30 ans ! La vinification en fût de chêne lui donne un style atypique qui ravira aussi bien les amateurs que les connaisseurs. Les bulles de ce champagne sont fines et délicates. Des notes de fruits jaunes et des arômes briochés s'expriment au nez. Lors de la dégustation, il est rond et léger en bouche avec une belle longueur. Le champagne Vieilles Vignes 2015 est à déguster lors d'un apéritif ou d'un repas.
Pour mémoire, notre champagne DS Extra Brut avait reçu également une citation pour le Guide Hachette des vins 2024 !