Information et conseils pour la conservation et la dégustation de notre champagne signature
Nous accordons une grande importance au processus de vieillissement de nos champagnes en cave, qui s'étend sur plusieurs années. Ainsi, dès que vous les achetez, vous pouvez les déguster immédiatement et profiter de leur excellence.
Cependant, si vous choisissez de conserver votre champagne chez vous, nous vous recommandons de suivre quelques consignes pour en assurer une conservation optimale. Tout d'abord, gardez vos bouteilles couchées afin que le champagne signature reste en contact avec le bouchon, préservant ainsi sa qualité. Il est également essentiel de les protéger de la lumière, dans un endroit frais, exempt d'humidité et de variations de température importantes. En respectant ces conditions, vous pourrez préserver votre champagne pendant plusieurs mois.
Si les conditions de conservation idéales ne peuvent pas être garanties à votre domicile, nous vous conseillons de renouveler votre stock plus fréquemment afin de maintenir la qualité constante de vos bouteilles.
Lors de la dégustation, veillez à servir votre champagne à une température idéale, entre 8 et 10°C. Remplissez votre flûte aux deux tiers seulement, afin de permettre aux bulles de s'épanouir pleinement. Il est préférable de resservir plutôt que de laisser le champagne se réchauffer dans le verre. Attendez quelques instants après le service pour permettre aux arômes subtils de se libérer avant de savourer chaque gorgée.
Si vous ne parvenez pas à terminer votre bouteille, utilisez un bouchon hermétique pour préserver l'effervescence. Vous pouvez oublier le mythe de la petite cuillère en argent, car cela ne fonctionne pas. Cependant, nous vous recommandons de consommer le reste de la bouteille rapidement afin de préserver la qualité du champagne et de ne pas laisser les saveurs s'estomper.
