Cuvée prestigieuse, le champagne Vieilles Vignes 2015 est un millésime issu de vignes de plus de 30 ans. La vinification en fût de chêne lui donne un style atypique et du caractère.
Née d'une rencontre entre Véronique Clanet, une artiste « Pétillante », et Carole Léguillette, une viticultrice champenoise, la cuvée Anaïs reflète leurs personnalités.