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Ratafia de champagne
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Ratafia Champenois

Reference -RATA0001

Le Ratafia Champenois est élaboré à partir de moûts de raisin Meunier auxquels est ajouté de la Fine de Champagne.
Le Ratafia Champenois se déguste frais en apéritif ou en cocktail.

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Notes et avis

Le Ratafia Champenois est élaboré à partir de moûts de raisin Meunier auxquels est ajouté de la Fine de Champagne pour arrêter la fermentation.

 
Le Ratafia Champenois peut être dégusté :
en apéritif : seul ou en cocktail.
avec des mets salés : fromages persillés ou foie gras
avec des mets sucrés : chocolat, fruits secs ou confits
 
A déguster frais entre 7 et 9°C.
Teneur en alcool : 18% vol.
 
Le Ratafia Champenois doit être conservé à l'abri de la lumière
et dans un endroit frais à température constante (12 à 14°C).
 

 

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